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中秋節吃月餅的由來
發布時間:
2019-07-12 18:45
摘要:
吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。
古代怎么做月餅
發布時間:
2019-06-28 19:01
摘要:
古代月餅的做法和現代大同小異,只不過用料不盡相同,而且有著很長的演變歷史:?據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”,是為月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域,引進了芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,于是出現了以芝麻、胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。?到了唐代,民間開始出現專門從事胡餅制作的餅師和賣胡餅的店鋪。據說一年中秋,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅,太宗嫌“胡餅”不雅
端午節安康
發布時間:
2019-05-30 10:44
摘要:
翠綠的粽葉包裹著濃濃的情意,清香的糯米散發著融融的思念,殷紅的蜜棗醞釀著純純的祭奠,熱烈的龍舟游弋著綿綿的懷念,端午節到了,愿你在這充滿文化氣息的節日里,品嘗美味粽子,感受華夏文化。?
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